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EL ESTYBO

El Estybo nace en el corazón del campo, donde los ciclos productivos marcan el ritmo de la vida.

 

A través de nuestra gastronomía, queremos que cada cliente experimente ese encuentro único

con la cultura y los sabores tradicionales.​

 

Este espacio refleja nuestra misión: llevar los mejores productos del campo a la mesa,

mostrando el recorrido completo desde el origen hasta el plato final.

Te invitamos a conocer los aromas y sabores que definen esta propuesta,

donde la tradición y la innovación son dos caras de una misma moneda.

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Nos unimos con @lapulperiadenievas para traerles este sorteo imperdible

en el evento que vamos a realizar el 30 de marzo

🔥

 

Quien resulte ganador/a, va a poder acceder al menu del dia para 2 personas, (menu del día puede ser, sábado de bondiola al disco o domingo de parrilla libre, en cualquiera de los dos casos viene con entrada) *no incluye* bebida ni postre. 

Pasos para participar:

🌿Seguirnos en nuestras redes y en las de @lapulperiadenievas.

🌿Darle like a esta publicación.

🌿Comentar arrobando a esa persona con la que te gustaría ir.

🌿Compartilo en tus redes eriquetandonos (si tenes el perfil el privado, pasanos captura)

 

Sorteamos el 30/3 en instagram.com/elestybo

 

¡Mucha suerte a todos!

 

🍀

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✨ ¡El Estybo y Pedro's te invitan a vivir una experiencia única! 🍷 🍖

📅 Domingo 30 de marzo
📍 Restaurante de campo en Colonia Nievas

🌾 Disfrutá de:
✅ Gastronomía ovina y pastas caseras para quienes prefieran otra opción.
✅ Música en vivo con artistas locales.
✅ Juegos de mesa, baile y mates por la tarde.

🍴 Menú de 3 pasos:
1️⃣ Picada El Estybo: Chorizo ovino seco, queso de campo, miel, pan de horno a leña. 
2️⃣ Plato principal: Carne asada acompañadas con papas fritas o un mix de verduras al disco, y pastas caseras para los que prefieren otra opción, además de empanadas de cordero. Opción para quienes no consumen carne, fideos caseros con verdura y crema. 
Menú para los más chicos, milanesas con papas fritas 
3️⃣ Postre: ¡Una sorpresa dulce que te va a encantar! 

🎶 Traé tu equipo de mates y disfruta de tortas fritas por la tarde.

Se incluye una bebida sin alcohol por mesa, habrá barra con los mejores precios para que adquieras la que desees beber. 

Precios válidos hasta la reserva: 
$28.000 el cubierto por persona, 
$14.000 cubierto menores.

Promoción: Grupos de hasta 4 integrantes adultos $100.000

📲 Reservá tu lugar por whatsapp al 1137672822 y vivamos un domingo inolvidable.

💛🐑

Reservá tu lugar

Gustás venir al evento que organizamos este 30 de marzo en Colonia Nievas? Completa el siguiente formulario y nos comunicaremos con vos.

Plato principal?
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En este 192º Aniversario de la ciudad de Azul, saludamos y festejamos esta gran fecha!

 

Feliz Cumple Azul !!Te deseamos desde El Estybo.🐑💛

El domingo 14/12 salió al aire de America tv, el programa para @eltioyelsobrino.tv que grabaramos en @lodemingocasadeteypicadas, junto a "El Tío" @mrho.kfood y "El Sobrino" @una.cancion.coreana, donde pudimos mostrar lo que hacemos en @elestybo 🍴🐑✨

¡Esperamos te guste lo que hicimos! 💛

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             ¡Así vivimos el Primer Evento de Gastronomía Ovina! 

El pasado domingo en Pablo Acosta, entre El Estybo y Lo de Mingo, Casa de Té y Picadas, celebramos nuestra cultura y el estilo gauchesco argentino en un encuentro único lleno de tradición, sabores y momentos especiales.

Desde temprano, un gran equipo, a cargo de Cecilia Fittipaldi, estuvo al pie del fuego y la cocina: 🔥 👩‍🍳 Mónica Ullua Ana, Gonzalo Aman, junto a Lucas e Irma, se encargaron de los fuegos, verduras, masas y rellenos, además de  Cristina, Carina y Cata que llevaron cada detalle a la perfección.

¿Qué disfrutamos?
Una entrada increíble con chorizo seco de cordero, queso de campo con miel y arándanos, pan de Tapalqué y un Pinot Noir de Los Padrillos.
Las empanadas fritas de masa casera fueron un deleite absoluto.
El chorizo de cordero, al plato o al pan, acompañado de ensalada de repollo y un Malbec de Nicasia.
Como plato principal, el esperado cordero: tierno, jugoso y acompañado de un mix de verduras asadas en leña de eucaliptus y quebracho.
Y para cerrar, el postre!
🎶 La música en vivo sumó magia a la tarde, convirtiéndola en una experiencia inolvidable.

🤝 Gracias infinitas a los emprendedores que nos acompañaron: Catalina Home, Infinito Indumentaria, Fieltro Azul, nuestra fotógrafa Patru Ferreira, Gustavo Lázaro, Carnicería Lázzaro de Olavarría, a nuestro ccmm y editor @leonardojotab,  a @lodemingocasadeteypicadas que confió en esta propuesta y muy especialmente a @Ivessazul quien nos cedió toda la soda para el evento.

A todos ustedes, que confiaron en este evento, ¡GRACIAS!
Nos volveremos a encontrar pronto para seguir celebrando nuestra cultura gauchesca.
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Cecilia 

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